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板栗苗是属于异花授粉植物,花遗传上杂合的程度极高,自然的授粉条件下花粉来源复杂,因此,在实生的繁殖的情况下,各单株之间的会出现多种多样的变异和分离,板栗苗其突出表现如下:劣多优少产量低:例如,河北迁西县调查了 20121株成年的一个结果树,其中的平均株产20公斤以上的丰产树有555棵,占总数的 2.70%,平均株产 1.4公斤的低产树 2222株,占11.2%,平均株产 4.3公斤的一般类型 17304株,占 86.1%。板栗苗性状分离程度大,变异广泛,果实商品性差:例如,新沂炝车镇调查3525株成年结果树,其坚果大小、形状、色泽、毛茸等性状可分为多种类型。结果晚,效益慢:嫁接繁殖的板栗苗,当年即可见果,嫁接后2~3年就可丰产。而实生繁殖的板栗树由于发育历程上重期的存在,栽植5~7年后才陆续开花结果,晚的需10年以后才见果。 由以上三点可看出,即使从优良母株上单采种子进行繁殖,后代植株在产量、品质和坚果大小等重要经济性状方面也多数赶不上母株。显然不适应现代桑园栽培经营的要求。因此,就必须选择 单株(良种),通过嫁接板栗苗繁殖或高接换种,否则,再好的土壤肥水管理,修剪等投资只收事倍功半之效。



板栗树苗栽培,园地选择:板栗园一般建在背风向阳,土层深厚,土壤肥沃,土壤PH值5.5-6.5,土壤湿润,排水良好的地方。切忌土壤粘重,低湿易涝、风大地方栽植。栽植密度:栽植的密度应根据立地条件、品种特性和技术措施而定。管理水平高且土地肥沃的栗园每亩可栽33株左右,山地、瘠薄地栗园每亩可栽60-110株。授粉树的选配:板栗的自交结实率很低,因此需配臵授粉树。授粉树的花期要与主栽品种一致,授粉树株间距不宜大于20m以保证有效的花粉传播,授粉树的配臵有两种方式,确定一个主栽品种,配臵1-2个授粉品种,两者的比例为8-10:1;二是2-3个品种隔行或隔双行等量栽植,互为授粉树。 
板栗栽植时期与方法:板栗可在春、秋两季栽植。春栽一般在萌芽前20天前后,秋栽多在落叶后至封冻前20天。栽植的方法依立地条件和密度而定。土质深厚肥沃的栗园,密度小时挖定植穴,密度高时,挖定植沟(深度均为 8Ocm)栽植。土质差、土层浅、底土坚硬透水性差的地块,要挖1米见方大穴栽植。挖穴时底表土分开,穴内每株施有机肥30千克,加少量磷肥,与熟土充分拌匀填人穴内,灌水沉实。板栗苗根系恢复能力差,起苗时防止伤根过多。




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板栗有健脾胃、益气、、壮腰、强筋、止血和消肿强心的,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、强筋、活血止血之。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。孕妇吃板栗健身壮骨。




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